Práce s čokoládou

22.02.2018 12:40

Žáci cukrářských oborů se dnes zúčastnili přednášky na téma "Práce s čokoládou".
Lektorka M.Mlenská v úvodu své přednášky hovořila o čokoládových produktech, které vyrábí ve své litoměřické Čoko-laboratoři.
Žáci shlédli náročný postup temperace čokolády, obalování ganáže v čokoládě a zdobení bonbónů. V závěru si vyzkoušeli samotnou výrobu
čokoládových pralinek. Celá přednáška byla zakončena sladkým ochutnáváním čokoládových lanýžů.

Kontakt

Střední škola Pohoda s.r.o.

info@soupohoda.com

Na Vinici 2244
Litoměřice
412 01

416 732 728
607 050 486
416 531 628 (sekretariát)

Pověřenec pro ochranu osobních údajů:
Jitka Dianišková, jitka.dianiskova@gmail.com

ID datové schránky: 53x45we

Stravování, objednávky, hostiny - Gastronomické centrum:

606 642 792
776 607 552
416 531 194
www.gastropohoda.cz

Vyhledávání

© 2010 webmaster liskjo

Vytvořeno službou Webnode