Další aktivity školy

Soutěže odborné

Naše škola každý rok pořádá své vlastní odborné soutěže určené pro žáky oborů:

Žáci, kteří v této soutěži uspějí mají možnost účasti v dalších soutěžích mezi jednotlivými školami, či v soutěžích na národní nebo mezinárodní úrovni:

Národní přehlídka kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí Gastro Hradec a mistrovství republiky 2007.

V letošním ročníku této prestižní soutěže jsme v kategorii kuchař/junior získali bronzovou medaili, a v kategorii cukrář/junior pak diplomové ohodnocení. Přinášíme fotografie soutěžních prací.

Další odborné soutěže

Škola vysílá soutěžící na další celostátní gastronomické soutěže, jako je žákovská soutěž GASTRO JUNIOR nebo KUCHAŘ ROKU. I odsud přivážejí diplomy za umístění.

Soutěže sportovní

Naše škola získala 1.místo v soutěži litoměřických škol v odbíjené, 2.místo v plavání na 100m volný způsob - žáků litoměřických škol, 2.místo v běhu na 1500m rovněž žáků litoměřických škol.

V červnu pořádáme každoročně turnaj ve stolním tenise.

Medailová ocenění získali naši žáci i v republikovém přeboru v plavání.

Exkurze s odborným zaměřením

Každý rok organizujeme velký počet exkurzí, které slouží žákům k bližšímu poznání práce v jednotlivých potravinářských podnicích. Žáci se zde seznamují s prací, vybavením, strojním zařízením, jeho obsluhou apod.

Každý rok se zúčastňujeme v průběhu měsíce září výstavy ZAHRADA ČECH v Litoměřicích. Naši žáci mají možnost se seznámit s novými trendy kuchyňského vybavení, mohou vidět i názornou práci v potravinářství.

Jelikož na naší škole studují žáci obor řezník - uzenář, navštěvujeme každoročně závod PROCHÁZKA spol. s.r.o. v Roudnici nad Labem. Tito žáci mají možnost seznámit se s postupem při porážce, bouráním, porcováním a výrobou uzenin. Na tomto pracovišti vykonávají někteří naši žáci odborný výcvik.

CHOVNÁ STANICE v Sulejovicích poskytuje našim žákům znalosti o výběrovém chovu býků a prasat a následné selekci do chovu.

Návštěvou VINNÝCH SKLEPŮ v Litoměřicích poznávají naši žáci výrobu některých druhů vín a též jejich skladování.

Již tradicí je každoroční exkurze do lázeňského hotelu PUPP v Karlových Varech.

Škola také vysílá autobus se žáky na národní přehlídku kuchařského a cukrářského umění GASTRO HRADEC. Tato prestižní soutěžní přehlídka umožňuje seznámit žáky s nejmodernějšími trendy naší a evropské gastronomie.

Žáci nástavbových oborů navštěvují ČESKOU NÁRODNÍ BANKU, kde se seznamují s historií i současností našeho bankovnictví.

Exkursí se zúčastňují také žáci řeznických oborů. Následující fota pocházejí z provozů firmy Procházka s.r.o.

Exkurze s kulturním zaměřením

Téměř každý rok navštěvuje naše škola GALERII a ATELIÉR manželů Jandových v Roudnici nad Labem. Seznamujeme se se zpracováním hlíny až po konečné dotváření výrobků z keramiky. Jedná se nejen o okrasnou keramiku, ale i užitkovou jako je vybavení restaurací keramickým inventářem.

GALERII v Litoměřicích navštěvujeme rovněž průběžně. Zde se žáci seznamují s výstavou současných malířů, s obrazy z 19.století, s gotickým i naivním uměním.

HISTORICKÉ JÁDRO LITOMĚŘIC a jeho prohlídka přímo vyzývá k návštěvě PODZEMNÍCH CHODEB města, které sloužily k uskladňování obilí, vína, piva a dalších hlavně potravinových zásob.

Zájezd do PLANETARIA v Praze na pořad VÁNOCE POD HVĚZDAMI.

Žáci viděli vizuální ztvárnění vánoční atmosféry pod hvězdnou klenbou Cosmoramy s hudbou skupiny Musica Bohemica.

MALÁ PEVNOST TEREZÍN - návštěvou této Pevnosti si žáci připomínají zhoubné následky potlačování svobody, demokracie a lidských práv.

Další akce

Spolu s členy představenstva severočeské pobočky AKC ČR se každoročně podílíme na přípravě gastronomické soutěže na výstavě Bydlení a interiér výstaviště Zahrady Čech. Po předchozích ročnících to letos byly pokrmy ze sojového masa.

Z této soutěže přinášíme několik fotografií:

Na škole také proběhla Vánoční výstava, zaměřená na kouzlení s ovocem, vánoční zvyky, zdobení perníku a ukázky štědrovečerní tabule. Tato akce, kterou měla možnost shlédnout široká veřejnost včetně žáků mnoha základních škol, proběhla ve spolupráci se Severočeskou pobočkou Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Její průběh představujeme na následujících fotografiích :

Dobročinné akce

Naši žáci se zúčastňují několika dobročinných akcí jako je například:

• SBÍRKA PRO PSÍ DOMOV ŘEPNICE
• SBÍRKA PRO PRAŽSKÝ SPOLEK OCHRÁNCŮ ZVÍŘAT
• PRODEJ SRDÍČEK PRO OBČANSKÉ SDRUŽENÍ ŽIVOT DĚTEM V BOJI PROTI ONEMOCNĚNÍ LEUKÉMIÍ
• BĚH TERRYHO FOXE
• DNY ZDRAVÍ